患有自閉癥的兒童，在飲食方面，有一部分才能都是較為困難的。于是，想要讓孩子順利地進食成了家長的一大難題。那么該如何改善自閉癥兒童的飲食習慣呢?中心老師表示，訓練自閉癥兒童的飲食習慣，需要辦法。
不會吃飯的自閉癥兒童訓練
一些自閉癥兒童由于咀嚼肌運動困難，不會咀嚼.不吃塊狀或許豆類等較硬的食物。關于不會咀嚼的兒童要增強其合唇進食的才能，如練習一些吹泡泡、吹紙屑的錘煉操;使用吸管喝飲料等。父母還可以用手推動自閉癥兒童的下頜，幫助其咀嚼。
關于不會使用筷子和勺子的自閉癥兒童，后來要手把手地教，輔佐一段時間后逐漸增加，避免兒童發生挫敗感。
以用叉子為例說明如何訓練兒童進食，訓練目的是讓兒童會用叉子將食物送進嘴里。
第一步：訓練者示范拿叉子叉住食物。
第二步：訓練者協助兒童拿住叉子把食物送進嘴里，并重復第一步和第二步1～2次。
第三步：當兒童清楚以上步驟后，訓練者在盤子里多放一些食物，引導兒童用叉子將食物放進嘴里，并對兒童說：“樂樂，吃吧!”
第四步：當兒童完成第三步時給予獎勵。
第五步：重復第三步的舉措，直到兒童把盤子內的食物吃完，在此進程中逐步增加協助。
挑食的自閉癥兒童訓練
盡量把兒童頑固一直吃的食物藏起來，這樣他們在饑餓但又吃不到想吃的東西的狀況下，能夠會試著吃一種新的食物;確保兒童正常吃三餐，增加其偏食現象。還可以在兒童喜歡吃的食物旁邊加上一點別的東西，鼓舞他吃，并用兒童喜歡吃的食物當做強化物。
如目的讓只吃梨子的兒童吃蘋果，可以采用的辦法是應用兒童喜愛的梨子，鼓舞兒童吃不喜歡的蘋果。
第一步：將兩種水果都切成丁兒狀，分左右放在一個盤子里。
第二步：增加蘋果的數量，增加梨子的數量。
第三步：要求其吃兩小塊蘋果才能吃一小塊梨子。以后逐漸增加其他的水果種類。
不能分辨可吃食物自閉癥兒童的訓練
有些自閉癥兒童不能分辨出可食和不可食的食物，將拿到手的物體盡數塞進嘴里。這需要對其停止針對性的分辨食物訓練。
如分辨一塊蛋糕和一個四方小木樁。
第一步：把蛋糕和木樁放在兒童面前并說：“吃吧!”配合手勢讓兒童取其中一種來吃。
第二步：若兒童取木樁，訓練者要阻止并說：“這個不能吃!”
第三步：引導其取蛋糕說：“吃蛋糕!”
第四步：若兒童取了蛋糕，則給予一定的獎勵。
第五步：用其他需要分辨的食物和物品重復上述舉措，直到兒童分辨完。
以上這些訓練都要給予自閉癥兒童一定的強化，只要自閉癥兒童可以根本完成進食、分辨要求，就應給予一定的獎勵。
